Descrizione
Colore giallo paglierino, profumo fruttato e floreale, evidenzia intensi sentori di frutta matura ed esotica.
Gusto secco, caldo, morbido, di gran corpo, dotato di adeguata freschezza e buona persistenza aromatica.
Vitigni: caprettone 60%, falangina 40%
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: per 3 mesi in serbatoio e circa 2 in bottiglia
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